こんばんは~。
今日はダンナさんが自宅勤務、そして自宅勤務にも関わらずお昼ごはんを食べる暇がなかったというので、早く帰って食べさせてあげることに。 で・・・すぐ食べられるものを買って帰っちゃいました。 お寿司~。贅沢じゃ。 駅ビルの食品コーナーでパックで売ってたのですけど・・・ やっぱりお寿司はおいしいです! お味噌汁は大根。お昼抜きだったダンナさんのには卵落としてあげました。 と、キャベツ・きゅうりの塩もみ即席漬け。 で、、、もう一品。 初挑戦してみて、ちょっと気に入っちゃった。 そら豆のひすい煮です。 そら豆の薄皮を剥いて2枚に割り、水1・1/2カップに砂糖3/4カップ、塩小さじ1を煮立てた中に入れ、4~5分にて、その煮汁ごとボールに入れて氷水にあててすぐに冷やし、その後冷蔵庫に少し入れて味を馴染ませて出来上がりです。 煮汁ごとすぐに冷やすのが、色を「ひすい色」にきれいに残すポイントらしいです。 見た目もきれいで、味も冷たいデザートのように甘くておいしく、気に入りました。 これで、そら豆は使い切っちゃいました。 出来合いのものを利用すると後片付けも楽でいいですね~ゴミも出ないし。 ・・・ ごはんを食べ終わると、どうしても何か甘いものが食べたくなる・・・ 帰り道、コンビニの前を足早に過ぎ去り、おやつは買わずに家に帰れた。 、、のに。何かしらデザートが食べたくなってしまう。 そこで、眞鍋かをりがダイエット中の強い味方といっていた「りんごヨーグルト」。 やってみた。 ヨーグルトにりんごを入れて、はちみつを掛けたものです。 りんご、ヨーグルト、はちみつ、がそれぞれ作用しあう良い組み合わせなんだそうです。 ま、こってりしたデザートを食べた後の満足感はないけど、普通においしかった。 あとは、寝てしまおう。お腹が空いてくる前に。 では、また明日お会いしましょう。 よろしければ、↓クリックで応援お願いします。 人気blogランキングへ 皆様のクリックで、今日ググーっと上がりました!ありがとうございます。
by brandaffodil
| 2006-06-07 22:14
| 家ごはん
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またちょこちょこ、携帯から気軽に更新していけるといいなあと思ってます。
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