あっさり和ブランチ

夜はめっきり冷え込むようになったのに、季節はずれの蚊に毎晩襲われています。

私の方にだけぶんぶん言って毎日襲撃してくる。でも電気をつけて仕留める気力もない。
先日、日中にヤツをちらっと見かけたら、えらい丸々と肥えていた。ご馳走様ぐらい言ってけオイ。
d0000135_1641066.jpg

今日は和風ブランチです。

だしを丁寧に取って、卵液を薄めにして固めた具なしの茶碗蒸し。汁物代わりに。
ゆず胡椒を少しのせて。
ほうれん草のおひたし、蒸したさつまいもにバターをのせたもの。
ごはんには、父が作った自家製ゆかりを少々。

だしをしっかり目に取って作った茶碗蒸しは、それだけでおいしい・・
固まり具合も、ふるふるでやさしい仕上がり。
d0000135_16445777.jpg

あっさりしすぎ?
はい。案の定すぐお腹がすき、サンドイッチ食べました。アハ。


東京の木々も、だいぶ紅葉してきました。
d0000135_16453749.jpg

買い物ついでにお散歩。
d0000135_16455722.jpg

近くのお寺まで足を延ばして。
d0000135_17351728.jpg

お休みの日って本当に時間があっという間に過ぎるなあ・・・日も短くなった分、よけいに感じる。
d0000135_16483136.jpg

夕方にはぴゅーっと冷たい風が吹いてくる。
さあそろそろ、飛行機雲と一緒に、おうちにか~えろ。
d0000135_1649456.jpg

もうすぐ冬がやってくる。
肌で感じる、晩秋の一日でした。


人気blogランキングへ


参加しています。こちらにもクリックしていただけると嬉しいです。
d0000135_21573669.gif
[PR]
by brandaffodil | 2006-11-25 18:40 | 週末ごはん&ブランチ


<< 旬の煮物 二種 京都風とんかつ >>