トマトとポテトのイタリアンサラダ

ちゃんと降るでもなく、晴れるでもないじめっとした日が続いてますね。
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土曜のブランチは、そんな不快指数を気分だけでも払拭すべく、色を明るめに。

トマトとポテトとチーズのイタリアンサラダ。

茹でたじゃがいもとトマトを賽の目に切り、チーズとイタリアンドレッシングで和えただけ。
バジルがないので紫蘇を少々、細く切って香り付けに。
なかなかさわやかで、それでいてお腹に溜まる、いい感じのサラダでした。
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本日は友達が遠くから遊びに来てくれます。
これからお掃除を。。。

ではまた後ほど。
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by brandaffodil | 2007-07-01 08:45 | 週末ごはん&ブランチ


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