今日も脳が溶け出しそうに暑かったですね。
(そうか、最近物忘れが激しいと思ったら、すでに溶け出していたのかもしれん) 本日の朝食。 昨日のVVV6のホテルの朝食特集で、椎茸のポタージュがムース状で おいしそうだったのにインスパイアされ、コーンで冷製のムース状ポタージュを。 ミキサーに掛けて濾したコーンのジュースに牛乳を加えた後、再度、 ミキサーに掛けてふわふわの泡状にしただけですが。 もうちょっと、ペーストにしたコーンを入れたほうがまったりクリーミーになったのかも。 飾り用にコーンの粒を残しておいたのに、意外とスープがさらさらだったもんだから コーン粒が表面に浮かばずに全部沈んでしまった。 パンを自分で焼くという術がないので(家でパン焼ける方、いつも羨ましく思ってます) 私のは常に買ってきたパンですが、トーストを上手においしそうに写すのが目下の課題。 幸い、今年新調したオーブントースターが細かい網目の焼き網なので、 トーストに細かい網目が付くのが、うれしくて愛しくてたまらない。 もうちょっと強めに網目を付けたいんだけど、これ以上焼くと、表面と端が こげついて黒くなってしまう。 その辺のタイミングの兼ね合いが、わりと難しい。 でもトーストは朝食画像なので、自然光の中で撮れるから多少は良く写るのかな。 コンパクトデジカメを前にしてシノゴノ言うのも恥ずかしいけど 写真は奥が深いなと日々思います。 動かない食べ物でもこれだけ難しいのだから、子どもや動物や動くものは もっとだろうな。 精進精進! これがまた今とっても楽しいのだ。 またぷらりと再参加しました。 人気blogランキングへ 今日も↑クリックよろしくです! これからお盆休みの皆様、お気をつけて楽しいお休みを。
by brandaffodil
| 2007-08-10 19:14
| 週末ごはん&ブランチ
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またちょこちょこ、携帯から気軽に更新していけるといいなあと思ってます。
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