水菜と柿のサラダ

d0000135_7692.jpg私の風邪はすっかり良くなったけれども、夫が悪化してしまった。
だからといって休めないのがつらいところ。
風邪を引いてもいいことはありません。。

夕飯はうどんにした。
野菜と一緒に炒めようと思っていたお肉も少々投入して、卵でとじて。




d0000135_7111339.jpgL25の「お持たせレシピ」に出ていた、水菜と柿のごまクリーム和えにヒントを得て。

水菜と柿を刻んだところに胡麻ドレッシングを掛けただけですが・・・

柿が口に入ると全体の味わいがぐっと甘くなってなかなか美味!
私はこの組み合わせ、気に入りました。
胡麻ドレッシングを合わせたのが夫には不評。好みが違うのでなかなか難しいわい。




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by brandaffodil | 2008-11-06 07:16 | 家ごはん


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