ANA国内線【PR】
トップ
人生にごはんを!
brandaffod.exblog.jp
夏野菜のトマトカレー

今日も野菜まつりですっ!

もはや毎日つかっているWASAルクちゃんで、またカレー。

これぞ王道の使用法!ルクルーゼがその良さを発揮するのはやはり煮込み系ですね。
しかしこの18cmの使い勝手の良さといったらほんとうに、気負いなく毎日使うのにぴったり。

先日のカレーを冷凍しておいたものを温め返し、夏野菜や茹でてストックしていた
豆類を放り込み、トマトソースと 最後にフレッシュトマトも大きいの丸1個入れて
夏野菜のトマトカレーに。


さっぱりとしたサラダに、淡路島の玉ねぎドレッシングが合う。
 
去年の夏休みの淡路島土産の玉ねぎドレッシング。
淡路島は甘くておいしい玉ねぎが特産品。
とてもおいしくて気に入っていたのだけど、もうすぐなくなってしまう~



さて本日日曜も、ちょこちょこと仕事をしつつ、またふらふらと町歩きも。

ここ2、3日、近くの人工池(?)に滞在中のカモ夫妻。

浅い池を泳いでたり芝の上で寝てるのとか見てると、なんかのんびりしてて癒される~




ちゃんぽんが食べたくなって、リンガーハットが入ってるフードコートのあるショッピングセンターまでわざわざ行ったのだが、いざという時になって皿うどんを選んでしまった。

受け取りのカウンターでお酢をかけそびれてしまい、非常にパンチに欠ける感じ。

揚げそばや皿うどんに、みなさん何かけますか?
私は昔から、「お酢とソース」派です。




時系列、逆順になってるのですが、本日のブランチ。

スープはクレソンのポタージュ。

大原からのジャム2種!梅といちご。

うーん。季節の味です。梅の甘酸っぱさがたまらん。

そして千葉の名産、びわ!これもお初。なんて美肌な子なんでしょう・・・とかいいながらガブリ。

たっぷりと身が厚く、甘かった。


また明日から一週間、がんばりませう。。。


by brandaffodil | 2009-06-14 23:24 | 週末ごはん&ブランチ | Comments(4)
Commented by toaruhi at 2009-06-14 23:39
ちょっとちょっとオクサマ~~
カレーがどんぴしゃシンクロですわよ!!赤やけど、ルク製作やし。
・・・でも、うちのは王道家庭風ので、こんな素敵なんじゃあございませぬが^^
そして、サラダにたまねぎドレまでシンクロよ。
もちろん、淡路島のです^^ひょっとして同じのかなあ~。

…ドレッシング調達がてら、またこちらに来ることはないですか~~^^
Commented by brandaffodil at 2009-06-16 07:34
たろちん、ほんとだ。どうしていつもタイミングばっちり一緒なんだろうね。サラダがキャベツなのまで。(私のキャベツは千切りのはずが千六本・・・よりも太いが。。)たろちんの美しい千切りに目を奪われました。
淡路島、お向かいだもんね。やっぱりこっちより普通に出回っているのかな?そうだ、倉敷のあのお店にもそういうのたくさん売ってそうだしね。また行きたいなあ、そちら方面。
Zくんお誕生日おめでとう!小さい頃は、お誕生日って本当に特別で嬉しい一日だったよね。小さい頃は。(笑
Commented by ぱん at 2009-06-16 18:04 x
わぁ♪もしかしてルクルーゼはキウイですか??^^
ウチも持ってまーす、22cmだけど…。
やはり18cmが使い勝手良さそうですねえ〜何個もほしいお鍋の1つですが重ねられないのが難点で、、あとちょっとお値段張りますしね;;
最近カレーを色んな所で見かけて、旦那から熱烈カレーコールをされているのですが作ってなくて〜〜…カレー超好き!じゃないけどトマトカレー美味しそうだなって思いましたwトマト缶とフレッシュトマトかあ♪
ちなみに皿うどんにはソースかな〜♪
リンガーハットに行くと、皿うどん・ちゃんぽん・餃子…とぜ〜んぶにお酢を入れる人もいて。。キョトンとしてしまうのですが(笑)
Commented by brandaffodil at 2009-06-16 23:41
ぱんさん、こんばんは。キウィという色を初めて聞いたので、調べてみたらなんて可愛い色!日本では販売なしだったそうですね。レア物入手されたんですね~ ぱんさんの彩りキレイなお料理にぴったりな感じ。
18cmくらいだと、何よりも軽いので扱いやすいです。一番スタンダードな人気を誇るのは22cmですよね。たっぷり煮込み物を作る時には一番いいですよね。小さくなく、大きすぎず。
いろんなところでカレーを見る時期ってありますよね。(笑 食べたくなる時期ってみんな同じ波なのかなあ?暑くなってくると食べたくなるっていうのはあるかもしれませんね。意外と、家カレーがあんまり好きでないって人がいるのはちらほらと聞きます。日本の、固形ルウで作るのがあまり好きでないとか。トマトカレーはそんなアナタにお薦めかもしれません。
皿うどん、おソース派ですね。本場方面にゆかりの深いぱんさんが言うなら説得力ある!!お墨付きを得た気分です。
名前 :
URL :
※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。
削除用パスワード 
<< WASAルク全貌 ゆりかご >>