Here comes 新米!

いやっほ~~~い 満を持して、新米ちゃんのお出ましです。
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大原の地元のお米です。

もうね、この新米ちゃんをおいしく味わうために、最高の脇で固めようと昨日から準備。

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鯖と鮭を買ってきた。今日は、うーん、え~い鯖で行くか!

塩焼き。ああ・・・これに勝るものなし。

コモンサバ? サバビヤン。 (=元気? 元気よ。 in おフランス語)

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最高の脇って・・・ 

いつもどおり質素なんですけど
一応ね、いいやつ買ってきたんですよ。しらすもお豆腐も。
お味噌汁は、私の中で一、二を争う大好きな組み合わせ、里芋と葱と油揚げ。

(毎回、美しくご飯画像を撮ろうと日夜修行中ですが、また今日も惜しい。
しらすが一匹壁についてるし、お豆腐の器には外側に葱がついてるし・・だらしない)


ご飯はおいしい水で炊きましたから~

オープン・ザ・鍋!

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ピカリーン!!

おお・・・・光っておる。これぞ銀シャリ。

研いで、程よく水に漬け、いつもの水加減よりおたま3杯分、減らしました。
それが功を奏したらしく、べちゃっとならずにお米粒が立つように炊き上がった!


ズームイン。  ※海外組の皆様には嫌がらせ画像ですね・・・申し訳ない。  
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おいしい新米、今年も感謝感謝です。



今日は、台風の後にどろどろになった窓やエアコンの室外機をきれいに拭いたり
念入りにお掃除したので、余計にご飯をおいしく感じられたというのもあります。
そんなところでもお膳立て。

エアコンの室外機が白くピカピカなのが私の幸せ。洗濯干すたびに拭いてあげます。
文字通り裏方の彼らの存在がとてもいとおしい。
今年の夏はほんとによく働いてもらったね~と今日は念入りにいたわってあげました。
まだしばらくお世話になりそうです。

※先日、台風の後に猛暑が戻ってきた朝、突如エアコンが壊れかけ
「今日壊れんじゃねーーーボケエアコン!!」と言い放った人間と同一人物かって?
たぶん、違う人でしょう。
夜、夫がやさしくなだめすかしたらまた動いてくれたので一安心。





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by brandaffodil | 2007-09-09 23:54 | 家ごはん


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