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いろいろ「気のせい」10分ごはん

今週は全然ご飯が作れていなかったので、そろそろ使い切らなきゃマズイものがちらほら・・
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心なしか、野菜のふちが黄ばんだ色になってたり
グリーンピースから芽が出ていたり・・・ 気のせい気のせい(こうやってグリーンピースって芽を出すのかあ)

もはや「ハリハリ」していない水菜とチャーシューのサラダ 
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チャーシューに若干味が付いてるので割ったそばつゆを軽くかけて

「コンビニの焼肉弁当の味がする♪」と不本意な喜ばれ方をした牛カルビ。
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ああ、確かに少々焼きすぎてチリチリになったよ。
10分くっきんぐに「火加減」なんていう言葉はないのだ

お味噌汁も、ざっくり8等分のくし型に切っておいた玉ねぎ1/2個分をだしに入れ
最初から最後まで強火にかけて、火を切って味噌をとぐ。

嗚呼にっぽんのこころ、お味噌汁。
こころを込めて作れる日は来るのだろうか?



そうこうしてるうちに、というか、ようやくというか、明日は金曜日。
また週末に!
by brandaffodil | 2009-06-11 23:17 | 家ごはん


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