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眠くてぐだぐだですが

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デジャヴのようですが違います。
またイングリッシュマフィンで、今回はツナ&コーン on 溶けるチーズ。

イングリッシュマフィンたまに食べるとおいしいなーーー

お昼。
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ラーメン、しょうゆとんこつ。

麺はしっかり目でコクのある醤油とんこつスープ、私の好きな旭川ラーメン風。

おやつ
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三食おやつ付ですいません。。(昼寝は要らんがおやつは要る)


夕飯は大戸屋に行ってしまった。牡蠣の味噌煮込みうどん。
ちょっとここのところ寝不足で、大戸屋でも半分寝ていてあまり記憶がない。


おかしなこと書く前にこの辺で。
明日は泊り客があるので更新お休みします。また日曜に!皆様良い週末をー
by brandaffodil | 2009-11-06 21:53 | 家ごはん

大寒に新じゃがサラダ

ある病欠の日のラーメン。(つか、病欠なのに!?)
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キホン、不調が胃腸に来ないもんでね・・・

ほうれん草とキャベツの茹でたのとねぎ、卵 feat. サッポロ一番。


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スーパーで新じゃがを見つけた!

もう新じゃが、出てるんだ。
あまりの可愛さに、ついつい、お買い上げ。

家に、きゅうりとたまねぎとにんじんがあった。

ってことはやっぱ・・



ハイ。ポテトサラダです。
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うちではポテトを潰さず、形を残します。
お惣菜屋さんっぽく、マッシュしたのもおいしいですけどねー。

皮つき&丸のまま茹でて、熱いうちに皮を剥いてころころ並べてたら
もう可愛くておいしそうで、そのままぐわ~っと被りつきたい衝動に駆られましたが
なんとかポテトサラダの形に持ち込めました。

うーんしかし。やっぱし、寒い日はあったかいほくほく状態で食べるほうがおいしいかも。

鯵の干物と、ほうれん草の胡麻和えと。昨日が大寒だったというのに、なんか寒い食卓だったなあ。
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やずやの雑穀米を実家から少し分けてもらったのですが
なんかおいしい!今まで買ったことのあるほかのメーカーのより
なんだかおいしい気がしました。


東京近郊も明日、雪になるかも、という説があるそうですね。
寒いと、朝起きるのがつらいですねえ。
風邪も流行ってますので皆様お大事に。




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by brandaffodil | 2008-01-22 23:13 | 家ごはん

I am on cloud 9 !

実はわたくし、9連休なんでございます・・ 
今日・明日と出勤の皆様、お疲れ様です。
5月2日は会社定休日のため、今日だけ休みを取れば9連休に。
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昨年のスイス新婚旅行で取った9日の休みを「社会人生活最長のvacation」と
申しましたが、よもやたった半年でまたこんなLong vacationがやってこようとは!

この後は大きな予定はないので、なかなか普段できない片付け物とか
家でじっくり取り組めることとか、やりたかったことをやろうと、ウキウキです。

9日間の4日目の今日は、昨日までと一転して、厚い雲にときどき雨。
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長野で買ってきたSt. Cousairのくるみバター。
くるみの香りや渋皮の香ばしさはあるものの、軽い味わい。

そしてティータイムには、夫が結婚式でいただいてきた引き菓子を。
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ココナッツのケーキにクッキー。


時間に追われないって幸せだー。

普段、土日だけだと、家事に追われて気がついたら夕方ってことが多くて、
だらっと過ごせる日がなかなかないけれど、今は、今日一日くらいだらっとしてても
まだまだお休みはある。

今日・明日出勤の方、がんばって、3日から良いお休みを迎えてくださいね。

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5月に入った今日、菖蒲がこんなフェンス周りの狭いところにたくさん咲いてるのを発見!
青紫が曇天に鮮やかでした。
by brandaffodil | 2007-05-01 18:01 | 週末ごはん&ブランチ

運命のラーメン丼

今日は若者ドラマ「花より男子2」の最終回スペシャル。
(「キモい世界~」といいつつ中盤あたりから何気にハマり、後半はほぼ齧り付きで見てた)
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そのために(!)、ドラマ開始の1時間前=21時には家に帰ってきて、カンタンご飯の準備。
夫はかなり遅くなりそうだし。

ヘヘ・・ サッポロ一番。
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そう、前回サッポロ一番作って載せた時yasuさんがくれたコメントにあったけど
インスタントラーメンってそれぞれの家庭の味、お母さんの味ですよね。

私にとってのお母さんのラーメンは、これ。キャベツと卵。なつかしーい。

サラダは大根と菜の花、「練り胡麻仕立てゆずの里」を掛けて和風に。


d0000135_1202011.jpgそうそう。
やっと、気に入るラーメン丼に出会えました。

外側の柄も、内側のワンポイント絵柄も
大きさも理想どおり。
しかも、アウトレットで1800円が800円!

ようやく気に入ったのがみつかって、今まで待ってて良かった!!

「お前はオレの運命の丼だ!」(松潤ふうに)



いや~、「花男2」最終回SP、面白かった。短い時間に内容ぎっしりで。

松潤がかわいかったー。

※もっと若い頃だったら「かっこい~~」ってなるんだろうけど、
今は「かわい~」(←遠い目で)と思ってしまう。
そしてオバサン化の更なる証拠に、対象は男の子だけじゃないこと。
男女問わず、若いアイドル見ると同じように思ってしまう



そしてかわいそうに、午前様で帰ってきたダンナさん。
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お昼も食べてないそうなので、真夜中だけど好きそうなものをご用意。

手羽先の、野菜いっぱい甘酢あん。


d0000135_138316.jpgカサが減るので
野菜をけっこう多めに使って。
この他に、蓮根と玉ねぎも。

味付けは、yasurakoさんにもらった
スイートチリソースと、同じくyasurakoさんの
タイ土産のオイスターソース。
それにケチャップとお酢。

疲れ切ってたようだけど、おいしそうに食べてくれました~



♪ありがと~ぉと~~君にいわれ~ると なんだ~ぁかせ~つなあ~い♪



では、シェーネス・ボッホネンデ!
by brandaffodil | 2007-03-16 23:50 | 家ごはん

冬越しそば?

今日で2月も終わりですねえ。。
でも今日は夕方からぐっと冷え込みました。最後の寒さかな。


そんなに遅い時間でもないと思っていたけど地元の駅を降りたら何気に21時。

で・・・カンタンに。

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サッポロ一番。。。。。

しかし久しぶりに食べるとウマー!!


塩豚を薄切りにしてチャーシュー的に乗っけてみたら。

ラーメンのつゆを吸って、もう激ウマです。すごいすごい、この塩豚。

そして、ラーメンのつゆを作る際に、塩豚を茹でた時に出たスープを足してみたところ
これがまたコクが出て、ただのサッポロ一番からワンランクアップです。

※塩豚の茹で汁は、冷えると脂分が表面に白く固まるので、きれいに取り除けて
脂っこさがまったくなくなります

塩豚とその茹で汁スープがあるだけで、ラーメンも一段とおいしく食べられました。
余分に時間が掛かることもなく。


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ラーメン丼が一つしかなくて・・
(それも夫の花婿道具に
入っていたもの。
気に入ったのが見つからなくて
まだ買ってないんです)

私の分は、ふだん煮物なんかを
入れてる粉引きの深皿に入れてみました。

お、、これはこれで
味があるじゃないの。

気に入ったのが見つかるまで
これでいいなあ。




今日の朝食。

メゾンカイザーで、試食したらとてもおいしかったので思わず買ってしまった
トマトのパン。ドライトマトが練りこんであり、生地もうっすらトマト色。
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温めると、オーブンから漂ってくるイタリアンな香り・・・

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全粒粉のコシのあるパンにはクリームチーズもぴったりでした。
朝から幸せだった・・・



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今日のお弁当。

昨日の夕飯そのまんま。



さて、まだ水曜、週の中日なので早めに休みましょう。

おやすみなさい。


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by brandaffodil | 2007-02-28 23:14 | 家ごはん

007→中華でロワイヤル

ここでは初?の映画ネタ。
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映画好きの友達(年間50本ペース・・・今年はとっくに記録更新?)が
試写会ペアチケットが2回分当たったということで1枚譲ってくれました。

007シリーズ第21作「007 カジノ・ロワイヤル」。

ダンナさんは007シリーズが大好き。
会場は会社から歩いてすぐ、しかもお金を払っても見に行きたいものがタダ。
唯一かつ最大の心配は、生まれてこのかた定時に会社を出たことのない彼が
18:30の上映開始に間に合うのかどうか。

「これで間に合わなかったら、一生 平日に映画なんてムリなんだからね~♪」と
イヤミに脅し。
それでも18:00までのミーティングが定刻に終わり、奇跡的にすべりこみセーフ!
「やればできるじゃーん」  ←あくまでイヤミ。

はじめて、会社帰りに二人で映画を楽しみました。  人気blogランキングへ

映画の感想&その後のごはんなど、続きはこちら~
by brandaffodil | 2006-11-23 12:24 | そとごはん

お彼岸

今日はスイス記事お休み。。
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d0000135_2211996.jpgお彼岸で、お墓参りに行きました。

暑さ寒さも彼岸まで、とはよくいったもので。
金木犀がほのかに薫るさわやかな秋晴れ!
彼岸花が青空に映えてました。

彼岸花ってそのトートツさが好き。
葉っぱもなく長い茎がいきなりニュッて生えてる感じが。


d0000135_22132628.jpg帰りに、天津麺。
ここのお店の天津麺はすっごくおいしい。
スープもかに玉も最高。
私は卵がもともとあまり好きでは
ないのですが、ここのは、ときどき
無性に食べたくなるんです。

これはケータイ画像。
黄色がキモいですね・・・
あまりおいしそうに見えなくて残念。

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そして夕飯・・・
by brandaffodil | 2006-09-25 22:16 | 家ごはん

せたが屋のラーメン

また行っちゃいました、先日・・・

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以前にも紹介した「品達」

今回は、「どっちの料理ショー」をはじめ、多くの番組に取り上げられる人気店、
「せたが屋」です。

かつおだしを中心とした魚系スープが売りのお店です。

もう、香りがすっごい「かつお」。店員さんは「魚」という字を○で囲ったマークが背中に入ったTシャツを着ていますが、もう正に「魚」です。
なんていうか、ラーメンの脂っこさが全然ないんです。
少し固ゆでの平たいラーメン。

うーん。
まあおいしかったけど、私は前回食べた旭川ラーメン「Saijo」の方が好きかなあ。

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ザルいっぱいの玉ねぎのみじん切りがテーブルに置いてあって、好きなだけ入れて食べて良いらしい。
たしかに、かつおだしに合います。
調味料もいろいろあって、一味・こしょうは当たり前ですが、カレー粉も!
あと、丼の中で追いがつおが実現する「ガツン汁」というだしも。


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餃子もおいしかったです。
ボリュームありすぎないタイプ。


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品川駅の京急のホームの真下です。

次回は前から気になっている、正統派支那そばの「きび」というお店に行ってみたいと思います!



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すいません・・・やっぱり食べ物しか話題なく。
最初のところに戻ります。

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もうウロウロしません。
今後ともどうぞよろしく・・
by brandaffodil | 2006-08-01 22:36 | そとごはん

旭川ラーメン Saijo

じゃ~ん!名店のラーメン!!!
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夕飯、毎日つくってるぶってる私ですが、たまーに、ズルもします・・・

先日、どうしても作る気になれそうもなかったので、仕事まだ終わらないといってる
ダンナさんをムリに切り上げさせ、帰り際、「品達」に行きました。

割りに最近できたスポットだと思うのですが、品川駅のガード下を利用した施設。

全国に名だたるラーメンの名店が7店舗入ったラーメンゾーン、丼の名店が5店入った
丼飯ゾーン
の2つに分かれている、ちょっとしたフードテーマパークなのです。

先週の「どっちの料理ショー」で世紀のラーメン対決を繰り広げた
なんつっ亭」と「せたが屋」も入っています!
平日の夜は、これほどの名店でも数人並んでいる程度でした。

私はとんこつが苦手で醤油一辺倒。
とんこつベース以外の店からダンナさんに選んでもらいました。

旭川ラーメン Saijo(さいじょう)に決定。

d0000135_2030532.jpgいかにも屋台風の作り。
ガード下という立地を逆に生かし、小じゃれてないのがいいのです。
仕切りはビニールシートですから!!

このお店のスープは、利尻昆布のだしがベース。
「伝説の塩ラーメン」というほど「塩」が売りらしいのですが、我らはどっちも醤油で。ごめん。

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こんなの初めて食べました・・・
口に入れるとコクがあってまろやかなのに、後味はすごくスッキリ。
奥深~い、滋味深い味。
ぱっと見の色はとんこつっぽくやや白濁しているのにさっぱりしてる。
なんておいしいんだろう。スープも麺も。

どんぶりは「天然鉱石ブラックシリカ」とやらを使用、遠赤外線効果で健康面にも働きかけるそうです。
ラーメンに健康効果を期待できるとは!

いやはや、名店のラーメンはこんなにも違うもんなんですね。
ふだん感動の薄いうちのダンナさんも絶賛でした。

私は、荻窪「春木屋」に代表される いわゆる「支那そば系」と
「尾道ラーメン」一辺倒、白いスープは苦手!と一つ覚えで思ってきたけど、
みんながおいしいっていうものは、やっぱりおいしいんだなあ~。

「全店、制覇したいね~」と感動のうちに帰宅。
支那そばの「きび」という店もあるので、是非食べてみたい。
とんこつだって、名店のはおいしいんだろうな。とんこつ醤油くらいなら挑戦してみたい。


また近々足を運びたいと思います。


d0000135_20525522.jpg今日のおべんと♪


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花壇に変わった花が咲いてました・・・

なんていうんだろ。



また上がってます・・・信じられません。
ありがとうございます。
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by brandaffodil | 2006-06-27 20:43 | そとごはん